magazine            forum          brideBook        TV        Expert Board
myCalendar     myBudget     myGuestlist     myFriends     myGroups     myPhotos     myVideos     myBlog     downloads     Chat

Συνδεθείτε:          να με θυμάσαι;        Ξέχασα τον κωδικό μου    Εγγραφή
weddingBlog
Home brideBook Groups Ελάτε να μαγειρέψουμε! Discussions ψαροσουπα !!! για την alice!!!
Sat 22 Nov 2014

ψαροσουπα !!! για την alice!!!

αφου το ζητησατε θα το εχετε κυρια μου!!!!εγω την κανω χωρις πολλα υλικα δεν ξερω αλλοι πως την φτιαχνουν...για 2 ατομα <θα φαμε 2 μερες ομως> παιρνω ενα κιλο ψαρι <τωρα αυτο ειναι στην προτιμηση σου...στην λαϊκη μου βρισκω φαγκρι ροφο και το φτηνο μπακαλιαρο μπορεις ομως να παρεις και σφυριδα αν βρεις..> θα χρειαστεις επισης 4-5 πατατες 4-5 καροτα 1 μεγαλο κρεμμυδι 2-3 κλωναρια σελινο ολοκληρα οχι μονο τα φυλλα <οχι ματσακι κλωναρακια!!>...καθαριζω τις πατατες και τις βαζω ολοκληρες ή το πολυ κομμενες στην μεση μεσα στην κατσαρολα μαζι με τα καροτα<καθαρισμενα και ολοκληρα> και το κρεμμυδι<και αυτο ολοκληρο> απο πανω βαζω το ψαρι και το σελινο ριχνω αλατι και μερικους κοκκους μαυρο πιπερι <μου αρεσει να το βαζω ολοκληρο οχι τριμμενο> γεμιζω την κατσαρολα με νερο μεχρι να καλυφθει το ψαρακι με νερο και λιγο λαδακι....θα χρειαστει βρασιμο μεχρι να μαλακωσουν οι πατατες < θελει περιπου μιση ωρα με 40 λεπτα το πολυ και ειναι ετοιμο και το ψαρι>
αφου τελειωσει το βρασιμο θα βγαλεις με μια τρυπητη κουταλα το ψαρι και τα λαχανικα και θα σουρωσεις το ζουμι σε σουρωτηρι<καποιοι κατα το βρασιμο βαζουν ολα τα λαχανικα και το ψαρι σε τουλι αλλα εγω προτιμω να το σουρωνω μονη μου για σιγουρια μην καταπιουμε κανενα κοκαλο!!>
ριξε το ζουμακι στην κατσαρολα παλι αν θελεις προσθεσε ενα ποτηρι νερο ακομα και λιγο αλατακι βαλε το στην φωτια να κοχλασει εν τω μεταξυ σε μπλεντερ λιωνω μια πατατα ενα καροτο λιγο σελινο και λιγο απο το ψαρι μαζι με λιγο ζουμι και το ριχνω στην κατσαρολα την ωρα που βραζει το ζουμι <ετσι γινεται η σουπα λιγακι πιο πιχτη αλλα πεντανοστιμη και καταφερνω τον αντρα μου να φαει και ψαρι γιατι ολοκληρο δεν το θελει>....μολις κοχλασει το ζουμι ριχνω ενα φλιτζανι του τσαγιου ρυζι<εγω σε ολα τα φαγητα μου βαζω αυτο που κανουμε και πιλαφι το κιτρινο ρυζι αμερικης αλλα ειναι θεμα γουστου...>χαμηλωνω το ματι και αφηνω μεχρι να γινει το ρυζακι αφου μαλακωσει ριχνω μεσα το χυμο απο ενα λεμονι και του δινω μια δυνατη βραση 1-2 λεπτα!!μιλαμε για τρελλη νοστιμια!!!! καλη επιτυχια!!
Discussion started by asimina , on 1769 days ago
You need to be a member of this group before you can participate in this discussion
asimina
καλε ποση φαντασια ειχες βαλει στα υλικα της ψαροσουπας??!!χαχα!!
αν το φτιαξεις το φαγακι πες μας πως σου βγηκε!!
belle μου εμενα το ψαρι μου το καθαριζει ο ψαρας μου στην λαϊκη!!το φερνω στπιτι ετοιμο για μαγειρεμα!!
1762 days ago
 
AliceCullen
Λοιπον ηδη βλεπω γιατι δεν πετυχε η ψαροσουπα μου την πρωτη φορα. Πρωτον την εβρασα περιπου 2 ωρες, βαζοντας συνεχως καινουριο νερο οταν εξατμιζονταν, γιατι νομιζα οτι το ψαρι θα λιωσει καποια στιγμη απο μονο του αν το βρασεις αρκετα (τι βλακας!). Τα κρεμμυδια καιτα καροτα δεν το συζηταω πως ειχαν γινει.... Μετα, το αλλο που ειχα κανει, ειχα βαλει σκορδο. Ηταν οι ενδοξες εκεινες εποχες που μαγειρευα πρωτη φορα μονη μου και νομιζα οτι το σκορδο ειναι οπως το κρεμμυδι, αγοραζεις δυο τρια και τα καθαριζεις και τα βαζεις στο φαι, τρια ολοκληρα σκορδα.... Καταλαβαινετε πως μυριζε η σουπα μου. Λεω να κανω μια αποπειρα αυτη την εβδομαδα... Θα μπω να σας πω πως τα πηγα!!!! Ασημινα ευχαριστω πολυ :)
1763 days ago
 
Belle
πολύ ωραία η συνταγή αλλά το ψάρι ποιος το καθαρίζει????? νομίζω οτι ο λόγως που δεν έω κάνει ποτέ ψάρι είναι γιατί είναι αδύνατόν να τα καθαρίσω.....κανένα κόλπο και γι αυτό υπάρχει???
1765 days ago
 
asimina
εγω πριν την φτιαξω πρωτη φορα πιστευα οτι ειναι δυσκολο φαγητο...επεσα εξω!!!ευτυχως!!!
μπορω να φαω 2 πιατα στην καθισια μου απο αυτο το φαγακι!!
1768 days ago
 
Freesia Fairy
σουπερ! ευχαριστουμε:)
1768 days ago
 
angienick
Έκανες κι εμένα που δεν μου πολυαρέσει το ψάρι να θέλω να τη φάω!!!
1768 days ago
 


Photo Comments

  • image (6) ευχαριστουμε πολυ μαρλαμ μου χχχχ
  • image (6) Υπέροχο το μπουμπουκάκι σου Μπαντουράκι, να σας ζήσει η νεοφώτιστη!! Καλά για την ομορφιά της μαμάς δεν θα μιλήσω...
  • με την τουτου μας:-) Ομορφοκόριτσα!
  • image (7 Κουκλίτσα!!!! Να σας ζήσει!
  • με την τουτου μας:-) Αχ κουκλιτσες μου! Υπεροχες και οι 2!
  • image (5) κουκλες μαμα κ κορη!!!!καλε τα κοριτσακια μας μοιαζουν πολυυυυ, σαν να βλεπω την δικια μου!



 
 








Το σύνολο του περιεχομένου (συμπεριλαμβανομένου και του Rss Feed) και των υπηρεσιών του teleiosgamos.gr διατίθεται αυστηρά για προσωπική χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση ή η επαναδημοσίευση του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια της QWERTY Solutions Makers & του Τέλειος Γάμος