myCalendar     myBudget     myGuestlist     myFriends     myGroups     myPhotos     myVideos     myBlog     downloads     Chat
Rss Facebook Google+ Twitter Youtube





Δ Ι Α Φ Η Μ Ι Σ Η





Μείνετε ενημερωμένοι
με Rss Feed. Τι είναι Rss;



Τώρα είναι Τετ Ιούλ 23, 2014 1:57 am
Δ Ι Α Φ Η Μ Ι Σ Η

Όλοι οι χρόνοι είναι UTC + 2 ώρες




Δημιουργία νέου θέματος Απαντήστε στο θέμα  [ 1 Δημοσίευση ] 
Συγγραφέας Μήνυμα
 Θέμα δημοσίευσης: ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Παρ Δεκ 22, 2006 10:28 am 
Χωρίς σύνδεση
Miss
Miss
_Elerrina_

Εγγραφή: Τετ Σεπ 21, 2005 6:07 pm
Δημοσιεύσεις: 339
Τοποθεσία: Αθήνα
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

( Για 16 άτομα )
1 μερίδα: 824 kcal

ΥΛΙΚΑ
1 μέτρια γαλοπούλα ( 4 κιλά περίπου )
1 ½ φλιτζάνι ρύζι
½ φλιτζάνι σταφίδες
½ φλιτζάνι κουκουνάρι
½ φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
250 γρ . μοσχάρι ψαχνό κομμένο κυβάκια
250 γρ .χοιρινό ψαχνό κομμένο κυβάκια
½ φλιτζάνι κονιάκ
ο χυμός 1 πορτοκαλιού
ο χυμός 1 λεμονιού
1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
κανέλα , μοσχοκάρυδο , μπαχάρι .
12 μέτριες πατάτες
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ:

Στο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο
Προσθέτουμε το χοιρινό και το μοσχάρι και το τηγανίζουμε .
Το σβήνουμε με το κονιάκ ,το χυμό λεμονιού και το χυμό πορτοκαλιού .
Βάζουμε ένα ποτήρι νερό και ρίχνουμε το ρύζι .
Το αφήνουμε να βράσει ,ανακατεύοντας συνεχώς
Μόλις το ρύζι απορροφήσει τα υγρά , προσθέτουμε το μαϊντανό ,τα αμύγδαλα , τα κουκουνάρια , τις σταφίδες και τα μπαχαρικά .
Γεμίζουμε την γαλοπούλα και ράβουμε καλά το άνοιγμα της
Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες
Βάζουμε τη γαλοπούλα στο ταψί μαζί με τις πατάτες και 2 φλιτζάνια νερό
Ψήνουμε το φαγητό σε μέτριο φούρνο για 2,5 περίπου ώρες

_________________
Εικόνα
Εικόνα


Κορυφή
  Προφίλ Αποστολή προσωπικού μηνύματος  
 
 
Τελευταίες δημοσιεύσεις:  Ταξινόμηση ανά  
Δημιουργία νέου θέματος Απαντήστε στο θέμα  [ 1 Δημοσίευση ] 

Όλοι οι χρόνοι είναι UTC + 2 ώρες


Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Alexa [Bot], Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], Yahoo [Bot]


Δεν μπορείτε να δημοσιεύετε νέα θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να απαντάτε σε θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να επεξεργάζεστε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να διαγράφετε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση

Αναζήτηση για:
Μετάβαση σε:  




Παρακαλούμε πολύ να μην διαφημίζετε υπηρεσίες και προϊόντα στα post του Forum.
Όποιο post εμπεριέχει διαφήμιση θα διαγράφεται αμέσως.
Εάν θέλετε να διαφημιστείτε στο teleiosgamos.gr παρακαλούμε επικοινωνήστε στο : sales@qwerty.gr ή τηλεφωνήστε στο 2106180171
Έδρα εταιρείας: Επταλόφου 1, Μαρούσι 151 24



Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Ελληνική μετάφραση από το phpbbgr.com