Μια νηστίσιμη συνταγή, ό,τι πρέπει για την περίοδο της Σαρακοστής, αλλά και για κάθε άλλη μέρα αν σας αρέσουν τα «θαλασσινά» πιάτα, είναι αυτή που ετοίμασε για εσάς ο chef του κτήματος Νικολέλη, κύριος Νίκος Γιαλούρης. Το μενού λοιπόν…
Browsing Tag
κτήμα Νικολέλη
Ένα μενού δεν θα μπορούσε παρά να ολοκληρώνεται με ένα υπέροχο επιδόρπιο. Ο Chef στο Κτήμα Νικολέλη Catering, κος Νίκος Γιαλούρης, ως επιδόρπιο για το εορταστικό μενού, προτείνει πάβλοβα. Υλικά 4 ασπράδια 120gr ζάχαρη 120gr ζάχαρη άχνη Για την…
Ο κος Νίκος Γιαλούρης, Chef στο Κτήμα Νικολέλη Catering, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για μια υπέροχη σαλάτα, που θα αποτελέσει το 1ο πιάτο στο μενού που μας προτείνει για τις γιορτές. Σημειώστε τα υλικά για να τα προμηθευτείτε,…
Ο κος Νίκος Γιαλούρης, Chef στο Κτήμα Νικολέλη Catering, ως κυρίως πιάτο του εορταστικού μενού, προτείνει μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα από γλυκό κρασί μαδέρα και sause béarnaise, συνοδευμένα από πατάτες που έχουν ψηθεί σε ζωμό κρέατος, μυρωδικά βότανα και παπαρδέλες…
Ο κος Νίκος Γιαλούρης, Chef στο Κτήμα Νικολέλη, ετοίμασε για εσάς και σας προτείνει ένα υπέροχο μενού για να υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Για πρώτο πιάτο, η δροσερή ανάμεικτη σαλάτα με τα πολύχρωμα μαριναρισμένα…
