συνταγή

Kolokithoanthoi gemistoi me tyri

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί στο τηγάνι

Ένα απόλυτα καλοκαιρινό ορεκτικό & μεζεδάκι, πεντανόστιμο, αν και λίγο μπελαλίδικο, είναι οι χρυσαφένιοι γεμιστοί κολοκυθοανθοί με τυρί. Ίσως να έχετε ακούσει να ονομάζονται και κολοκυθολούλουδα, αλλά και κολοκυθοκορφάδες (αλλά συνήθως μαγειρεύονται διαφορετικά), οπότε χρησιμοποιήστε όποιο όνομα είναι πιο οικείο για εσάς. Οι κολοκυθοανθοί μαζεύονται αποκλειστικά νωρίς το πρωί που είναι ανοιχτοί. Αν είστε τυχεροί …

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί στο τηγάνι Διαβάστε περισσότερα »

glyko mosaiko me biskota pti ber

Γλυκό: Σοκολατένιο Μωσαϊκό με μπισκότα (χωρίς αυγά)

Το μωσαϊκό (ή αλλιώς κορμός) με μπισκότα πτι μπερ έχω μάθει να το φτιάχνω από μικρή. Νομίζω ότι αυτό είναι το πρώτο γλυκό που οι περισσότερες μαμάδες μαθαίνουν στις κόρες τους να φτιάχνουν – ή και στους γιους τους, όπως έκανα κι εγώ με τον δικό μου – γιατί είναι εύκολο, γίνεται με απλά υλικά και …

Γλυκό: Σοκολατένιο Μωσαϊκό με μπισκότα (χωρίς αυγά) Διαβάστε περισσότερα »

Παραδοσιακές μελωμένες δίπλες της κυρά Χριστίνας από την ορεινή Γορτυνία

Δίπλες της κυρά Χριστίνας

Τα Χριστούγεννα είναι η πιο όμορφη γιορτή για μικρούς και μεγάλους, μια γιορτή γεμάτη στολίδια, δώρα και τι άλλο, υπέροχα φαγητά και μοναδικά γλυκά.   Η κυρά Χριστίνα, μάς παρουσιάζει άλλη μια συνταγή που έμαθε από τη μητέρα της κι εκείνη από τη δική της, για να φτιάξουμε υπέροχες δίπλες στις γιορτές για τους αγαπημένους …

Δίπλες της κυρά Χριστίνας Διαβάστε περισσότερα »

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο

Κουραμπιέδες της Αιγιώτισσας

Οι κουραμπιέδες τα Χριστούγεννα έχουν την τιμητική τους και αποτελούν τη συνοδεία των μελομακάρονων. Αυτό το χιονισμένο γλύκισμα, με ή χωρίς αμύγδαλα, είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε μόνες σας, στο σπίτι σας με αγνά υλικά και με τα κατάλληλα φορμάκια που κυκλοφορούν στο εμπόριο, να τους δώσετε σχήματα ανάλογα των γιορτών. Κουραμπιέδες στρογγυλοί, σε …

Κουραμπιέδες της Αιγιώτισσας Διαβάστε περισσότερα »

Glyko psigeiou kalokairino me zele, krema kai friganies

Γλυκιά συνταγή : Παγωμένος Πειρασμός

Σε αυτή τη συνταγή θα μάθουμε βήμα – βήμα να φτιάχνουμε ένα δροσιστικό γλυκό, ιδανικό για τις ιδιαίτερα ζεστές μέρες του καλοκαιριού. “Παγωμένος πειρασμός” είναι το όνομα που του δώσαμε εμείς, γιατί πιστεύουμε ότι του ταιριάζει απόλυτα. Πάντως, η κυρία Χριστίνα που μάς το έφτιαξε, το ονομάζει “γλυκό ψυγείου“. Τα υλικά του είναι απλά, το …

Γλυκιά συνταγή : Παγωμένος Πειρασμός Διαβάστε περισσότερα »

Image

Πολύχρωμη κοτοσαλάτα

Μαγέψτε τον άντρα σας με μια υπέροχη, χορταστική σαλάτα με διάφορα λαχανικά και βάση το κοτόπουλο. Τα Υλικά που θα χρειαστείτε είναι 500 γρ. στήθος κοτόπουλου μισό μαρούλι (μέτριο μέγεθος) ψιλοκομμένο 250 γρ. μοτσαρέλλα (κομμένη σε κύβους) 4-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο 1 πράσινη ψιλοκομμένη πιπεριά  1 κόκκινη ψιλοκομμένη πιπεριά  …

Πολύχρωμη κοτοσαλάτα Διαβάστε περισσότερα »

Scroll to Top