Browsing Tag

φαγητά

Kolokithoanthoi gemistoi me tyri
Συνταγές Μαγειρικής

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί στο τηγάνι

Ένα απόλυτα καλοκαιρινό ορεκτικό & μεζεδάκι, πεντανόστιμο, αν και λίγο μπελαλίδικο, είναι οι χρυσαφένιοι γεμιστοί κολοκυθοανθοί με τυρί. Ίσως να έχετε ακούσει να ονομάζονται και κολοκυθολούλουδα, αλλά και κολοκυθοκορφάδες (αλλά συνήθως μαγειρεύονται διαφορετικά), οπότε χρησιμοποιήστε όποιο όνομα είναι πιο…

Image
Διακόσμηση Σπιτιού

Τραπέζι στο σπίτι; Έσω έτοιμοι!

Για να φιλοξενήσετε ένα πετυχημένο τραπέζι στο σπίτι σας θα πρέπει να καταστρώσετε σχέδιο δράσης για όλες τις προετοιμασίες που είναι απαραίτητο να προηγηθούν και αφορούν από τη διακόσμηση ως και το μενού της βραδιάς. Αλλωστε, ως νέα οικοδέσποινα,…

mpriam me laxanika stin katsarola
Συνταγές Μαγειρικής

Μπριάμ στην κατσαρόλα

Αυτό το ωραίο, καλοκαιρινό φαγητό, ή το αγαπάς ή το μισείς. Δεν έχει μέση κατάσταση. Αν σας αρέσουν πάντως τα λαδερά φαγητά και τα λαχανικά, θα το αγαπήσετε. Ίσως από τη μαμά σας, εκτός από μπριάμ, να το έχετε…

Γιορτινό μενού με πρώτο πιάτο, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο από τον Chef Νίκο Γιαλούρη
Συνταγές Μαγειρικής

Χριστουγεννιάτικο μενού από τον Chef Νίκο Γιαλούρη

Ο κος Νίκος Γιαλούρης, Chef στο Κτήμα Νικολέλη, ετοίμασε για εσάς και σας προτείνει ένα υπέροχο μενού για να υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Για πρώτο πιάτο, η δροσερή ανάμεικτη σαλάτα με τα πολύχρωμα μαριναρισμένα…

Image
Συνταγές Μαγειρικής

Γιορτινό Χοιρινό με Σέλινο

Παραδοσιακά, λίγο πριν τα Χριστούγεννα στην ελληνική ύπαιθρο κάθε οικογένεια έσφαζε το γουρουνόπουλο που έθρεφε τόσο καιρό, για να φάει χοιρινό τα Χριστούγεννα και να κάνει παστό το υπόλοιπο. Έτσι θα είχε όλο το χειμώνα κρέας, αφού δεν υπήρχε…

Το μενού της δεξίωσης, γίνεται αξέχαστο
Catering Δεξίωσης

Μενού Δεξίωσης, κάντε το αξέχαστο!

Ενα πλήρες και γευστικό μενού δεξίωσης, πλούσιο σε διαφορετικές αποχρώσεις και γεύσεις, είναι το “χαρτί” για την επιτυχία σας ως οικοδεσπότες, χωρίς αυτό να μειώνει την σημασία της όμορφης διακόσμησης και της άρτιας οργάνωσης. Οργανώστε το μενού της δεξίωσης…

Image
Συνταγές Μαγειρικής

Γεμιστά

Αν και καλοκαιρινό κατά βάση φαγητό, δεν παύει να είναι μια καλή πρόταση για την περίοδο της νηστείας. Πολύ γευστικό, όχι πολύ δύσκολο, αρκεί να υπάρχει διάθεση, ενώ συνδυάζεται πολύ καλά με φέτα για όσους εξακολουθούν να τρώνε τυρί…