Αρχική » syntages

syntages

Kolokithoanthoi gemistoi me tyri

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί στο τηγάνι

Ένα απόλυτα καλοκαιρινό ορεκτικό & μεζεδάκι, πεντανόστιμο, αν και λίγο μπελαλίδικο, είναι οι χρυσαφένιοι γεμιστοί κολοκυθοανθοί με τυρί. Ίσως να έχετε ακούσει να ονομάζονται και κολοκυθολούλουδα, αλλά και κολοκυθοκορφάδες (αλλά συνήθως μαγειρεύονται διαφορετικά), οπότε χρησιμοποιήστε όποιο όνομα είναι πιο οικείο για εσάς. Οι κολοκυθοανθοί μαζεύονται αποκλειστικά νωρίς το πρωί που είναι ανοιχτοί. Αν είστε τυχεροί …

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί στο τηγάνι Διαβάστε περισσότερα »

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο

Κουραμπιέδες της Αιγιώτισσας

Οι κουραμπιέδες τα Χριστούγεννα έχουν την τιμητική τους και αποτελούν τη συνοδεία των μελομακάρονων. Αυτό το χιονισμένο γλύκισμα, με ή χωρίς αμύγδαλα, είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε μόνες σας, στο σπίτι σας με αγνά υλικά και με τα κατάλληλα φορμάκια που κυκλοφορούν στο εμπόριο, να τους δώσετε σχήματα ανάλογα των γιορτών. Κουραμπιέδες στρογγυλοί, σε …

Κουραμπιέδες της Αιγιώτισσας Διαβάστε περισσότερα »

Image

Πολύχρωμη κοτοσαλάτα

Μαγέψτε τον άντρα σας με μια υπέροχη, χορταστική σαλάτα με διάφορα λαχανικά και βάση το κοτόπουλο. Τα Υλικά που θα χρειαστείτε είναι 500 γρ. στήθος κοτόπουλου μισό μαρούλι (μέτριο μέγεθος) ψιλοκομμένο 250 γρ. μοτσαρέλλα (κομμένη σε κύβους) 4-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο 1 πράσινη ψιλοκομμένη πιπεριά  1 κόκκινη ψιλοκομμένη πιπεριά  …

Πολύχρωμη κοτοσαλάτα Διαβάστε περισσότερα »

Image

Ελαφρύ γεύμα για δίαιτα μετά από διακοπές & γιορτές

Μήπως τώρα στις διακοπές χαλαρώσατε και δεν προσέξατε την σιλουέτα σας, ενώ σύντομα έρχεται η μεγάλη ημέρα; Κατά την περίοδο των διακοπών οι περισσότεροι ξεχνιούνται από την ρουτίνα και το άγχος της καθημερινότητας και δεν προσέχουν ιδιαίτερα τις διατροφικές τους συνήθειες. Σας προτείνουμε ένα ελαφρύ γεύμα που θα μπορέσει να επαναφέρει σχετικά σύντομα στην προηγούμενη …

Ελαφρύ γεύμα για δίαιτα μετά από διακοπές & γιορτές Διαβάστε περισσότερα »

mpriam me laxanika stin katsarola

Μπριάμ στην κατσαρόλα

Αυτό το ωραίο, καλοκαιρινό φαγητό, ή το αγαπάς ή το μισείς. Δεν έχει μέση κατάσταση. Αν σας αρέσουν πάντως τα λαδερά φαγητά και τα λαχανικά, θα το αγαπήσετε. Ίσως από τη μαμά σας, εκτός από μπριάμ, να το έχετε ακούσει και ως τουρλού με λαχανικά στην κατσαρόλα. Είναι από τις πιο εύκολες καλοκαιρινές συνταγές και …

Μπριάμ στην κατσαρόλα Διαβάστε περισσότερα »

Image

Μηλόπιτα του Νικόλα

Δεν έχετε συνηθίσει να βλέπετε μια συνταγή να την υπογράφει ένας άντρας, αλλά όπως είναι γνωστό οι άντρες είναι να μην ασχοληθούν, γιατί αν το κάνουν γίνονται οι καλύτεροι σεφ και ζαχαροπλάστες. Η μηλόπιτα που σας προτείνουμε είναι ένα εκπληκτικό επιδόρπιο ιδιαίτερα για την εποχή που τα μήλα βρίσκονται σε αφθονία. Είναι εύκολη και σίγουρα …

Μηλόπιτα του Νικόλα Διαβάστε περισσότερα »