Οργάνωση Δεξίωσης

Δεξίωση προς αποφυγή

Image

Ωραία λοιπόν η τελετή τελείωσε, πήγαν όλα καλά, οι καλεσμένοι σας απόλαυσαν το μυστήριο της ένωσής σας και τώρα ήρθε η ώρα για τη δεξίωση. Κατευθύνονται όλοι προς το χώρο που γίνεται η δεξίωση και περιμένουν ότι κι εδώ όλα θα είναι άψογα και ότι θα απολαύσουν το ίδιο την υπόλοιπη βραδιά.

Τίποτα λοιπόν δεν πρέπει να τους απογοητεύσει κι επειδή το teleiosgamos.gr είναι εδώ για να σας συμβουλεύει και να σας γλιτώνει από κόπο και λάθη, δείτε στη συνέχεια λάθη που έχουν γίνει κι εσείς πρέπει να αποφύγετε.

Απομακρυσμένα…ζευγάρια !

Συνεργαστείτε με τους γονείς σας αν δεν γνωρίζετε κάποιους από τους καλεσμένους, πριν ολοκληρώσετε τις λίστες και το πλάνο θέσεων στη δεξίωση. Έχει συμβεί σε ένα τραπέζι να κάθεται ο σύζυγος και 5 τραπέζια μακριά η σύζυγος και ακόμη χειρότερα βρέθηκαν να κάθονται δίπλα – δίπλα αδέρφια που είχαν να μιλήσουν χρόνια. Όπως καταλαβαίνετε κάποιοι κάθονταν μεταξύ αγνώστων, χωρίς τον συνοδό τους στο πλάι με αποτέλεσμα να έχουν εκνευριστεί και κάποιοι παρεξηγηθεί, αφού το θεώρησαν εκτός των άλλων και αγενές. Γι αυτό φτιάξτε τις λίστες και το πλάνο με σύνεση και ρωτήστε για όσους έχετε αμφιβολία. Το φαγητό είναι κάπως … περίεργο !

Αν σας αρέσει μια ιδιαίτερη κουζίνα, όπως η κινέζικη ή η Ιταλική μην υποπέσετε στο σφάλμα που περιγράφουμε εδώ. Οι νεόνυμφοι είχαν κάνει ένα υπερατλαντικό ταξίδι στο Μεξικό και είχαν ενθουσιαστεί με τη Μεξικάνικη κουζίνα. Σκέφτηκαν λοιπόν στη δεξίωση του γάμου τους η κουζίνα να είναι μεξικάνικη για να προσφέρουν κάτι διαφορετικό στους καλεσμένους τους. Οι προθέσεις τους ήταν καλές, το αποτέλεσμα όμως ήταν οι περισσότεροι να μην αντέξουν τα πικάντικα φαγητά και να τα αφήσουν ανέγγιχτα. Όσοι δε ήταν πιο τολμηροί, το παράκαναν και το στομάχι τους διαμαρτυρήθηκε έντονα πριν το τέλος της βραδιάς. Γι αυτό επιλέξτε ένα μενού κοινά αποδεκτό χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν θα είναι ξεχωριστό.

{loadposition banner_con}Ο βοηθός είναι … ατζαμής !

Μπορεί να έχετε επιλέξει το πιο όμορφο μέρος για να κάνετε τη δεξίωση του γάμου σας, το καλύτερο catering για να επιμεληθεί το μενού και να σας το χαλάσει ένας βοηθός σερβιτόρου! Αυτό συνέβη σε ένα ζευγάρι που τα είχε οργανώσει όλα τέλεια κάνοντας τις καλύτερες επιλογές σύμφωνα με τον προϋπολογισμό του και δείτε τι έγινε. Ένας από τους βοηθούς σερβιτόρου, νέος μάλλον στο επάγγελμα και πρωτοσυνεργαζόμενος με το catering, προκάλεσε διάφορα ατυχήματα, αφού του έπεσε ακόμη και ο δίσκος που ήταν γεμάτος ποτήρια με σαμπάνια. Ευτυχώς βέβαια δεν έριξε τίποτα πάνω σε καλεσμένο και ο υπεύθυνος τον απέσυρε διακριτικά μετά το δεύτερο στραβοπάτημα. Να θυμάστε λοιπόν ότι η επιτυχία μιας δεξίωσης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.

Οι σερβιτόροι δεν αρκούν !

Φροντίστε να συζητήσετε τα πάντα με τον υπεύθυνο του catering ή του μαγαζιού που γίνεται η δεξίωση του γάμου σας και ιδιαίτερα ότι έχει σχέση με το service. Πολλές φορές η έλλειψη επαρκούς αριθμού σερβιτόρων έχει οδηγήσει σε αποτυχία μια δεξίωση, αφού το φαγητό φτάνει πολύ αργά στα τραπέζια. Σε πολλές δεξιώσεις έχει περάσει το πρώτο τρίωρο, μέχρι να ολοκληρωθεί το γεύμα και να ξεκινήσει ο χορός. Έτσι οι καλεσμένοι έχουν κουραστεί και αποχωρούν λίγο μετά, με αποτέλεσμα το γλέντι να παίρνει την κατηφόρα αντί να φτάσει στην αποκορύφωση.

Όλοι έχουν κάτι να πουν !

Οι γονείς, τα αδέρφια, οι κουμπάροι και οι κολλητοί είναι οι άνθρωποι που καμαρώνουν εκείνο το βράδυ για εσάς. Προσοχή όμως, συγκρατήστε τους γιατί όσοι δεν το έκαναν, η δεξίωσή τους μετατράπηκε σε συνέδριο κόμματος. Όλοι έκαναν πρόποση και έβγαλαν κι ένα μικρό λόγο για το νέο ζευγάρι. Οι υπόλοιποι καλεσμένοι όμως απηύδησαν αφού χρειάστηκε να παρακολουθήσουν προπόσεις 12 ανθρώπων. Εσείς θα αντέχατε; Γι αυτό επιτρέψτε μόνο στον κουμπάρο σας και στους πατεράδες σας, αν το επιθυμούν, να κάνουν την καθιερωμένη πρόποση.

Ο Dj κάνει … του κεφαλιού του !

Φροντίστε να συνεννοηθείτε εγκαίρως και να αναφέρετε κάθε επιθυμία σας στον Dj γιατί μπορεί να συμβεί ότι και σε αρκετές δεξιώσεις γάμων, όπου το κέφι δεν έκανε την επίσκεψή του λόγω της μουσικής. Αν ο Dj δεν ξέρει τι αρέσει σε σας και τους φίλους σας, ποια ακούσματα λατρεύουν οι γονείς και οι συγγενείς σας και ποια είναι κάποια αγαπημένα τραγούδια δικά σας, αλλά και των δικών σας ανθρώπων που θα σύρουν το χορό, τότε μάλλον κανείς δεν θα είναι ευχαριστημένος. Παρακολουθείστε εκδήλωση που καλύπτει μουσικά ο άνθρωπος με τον οποίο θα συνεργαστείτε και δώστε λίστα τραγουδιών για να χορέψετε πρώτοι εσείς, οι κουμπάροι και οι γονείς σας. Να αναφέρετε και ποια τραγούδια θέλετε να εξαιρέσει από το πρόγραμμα, αν έχετε κάποιους λόγους.

Η συντακτική ομάδα του teleiosgamos.gr

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply