γιορτινές συνταγές

Συνταγές για γλυκά Πάβλοβα

Γλυκιά Συνταγή Πάβλοβα

Ένα μενού δεν θα μπορούσε παρά να ολοκληρώνεται με ένα υπέροχο επιδόρπιο. Ο Chef στο Κτήμα Νικολέλη Catering, κος Νίκος Γιαλούρης, ως επιδόρπιο για το εορταστικό μενού, προτείνει πάβλοβα. Υλικά 4 ασπράδια 120gr ζάχαρη 120gr ζάχαρη άχνη Για την sauce 400gr φράουλες 40gr ζάχαρη χυμό λεμόνι

Ανάμεικτη σαλάτα μαριναρισμένων λαχανικών με κατσικίσιο τυρί και dressing μελιού και βαλσάμικου

Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών με κατσικίσιο τυρί

Ο κος Νίκος Γιαλούρης, Chef στο Κτήμα Νικολέλη Catering, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για μια υπέροχη σαλάτα, που θα αποτελέσει το 1ο πιάτο στο μενού που μας προτείνει για τις γιορτές. Σημειώστε τα υλικά για να τα προμηθευτείτε, ώστε να μην σας λείπει κάτι τη στιγμή που θα την ετοιμάζετε! Η ανάμεικτη σαλάτα μαριναρισμένων …

Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών με κατσικίσιο τυρί Διαβάστε περισσότερα »

μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα από γλυκό κρασί μαδέρα και sause béarnaise, συνοδευμένα από πατάτες που έχουν ψηθεί σε ζωμό κρέατος, μυρωδικά βότανα και παπαρδέλες χορταρικών

Φιλετάκια μοσχαρίσια με σάλτσα από γλυκό κρασί μαδέρα

Ο κος Νίκος Γιαλούρης, Chef στο Κτήμα Νικολέλη Catering, ως κυρίως πιάτο του εορταστικού μενού, προτείνει μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα από γλυκό κρασί μαδέρα και sause béarnaise, συνοδευμένα από πατάτες που έχουν ψηθεί σε ζωμό κρέατος, μυρωδικά βότανα και παπαρδέλες χορταρικών. Ένα πιάτο που συνδυάζει γεύσεις και ταιριάζει απόλυτα με την ατμόσφαιρα των γιορτών! Υλικά για …

Φιλετάκια μοσχαρίσια με σάλτσα από γλυκό κρασί μαδέρα Διαβάστε περισσότερα »

Γιορτινό μενού με πρώτο πιάτο, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο από τον Chef Νίκο Γιαλούρη

Χριστουγεννιάτικο μενού από τον Chef Νίκο Γιαλούρη

Ο κος Νίκος Γιαλούρης, Chef στο Κτήμα Νικολέλη, ετοίμασε για εσάς και σας προτείνει ένα υπέροχο μενού για να υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Για πρώτο πιάτο, η δροσερή ανάμεικτη σαλάτα με τα πολύχρωμα μαριναρισμένα λαχανικά, το κατσικίσιο τυρί, τα κρουτόν και το dressing μελιού και βαλσάμικου, θα αποτελέσει το καλύτερο …

Χριστουγεννιάτικο μενού από τον Chef Νίκο Γιαλούρη Διαβάστε περισσότερα »

Vasilopita gia tin Protoxronia apo to Philoxenia 's Gala Catering kai to Glyfada Star

Βασιλόπιτα της μαμάς

Η κα. Ξένια Κωσταριδάκη, Chef του Philoxenia ‘s Gala Catering και υπεύθυνη της αίθουσας δεξιώσεων Glyfada Star μοιράζεται μαζί μας μια συνταγή για Βασιλόπιτα όπως έχουμε συνηθίσει να τη γευόμαστε από τη μαμά μας. Η συνταγή για την βασιλόπιτα της μαμάς, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, όπως και τη μαμά σας τόσα χρόνια! Υλικά για τη …

Βασιλόπιτα της μαμάς Διαβάστε περισσότερα »

Scroll to Top