Μαγέψτε τον άντρα σας με μια υπέροχη, χορταστική σαλάτα με διάφορα λαχανικά και βάση το κοτόπουλο. Τα Υλικά που θα χρειαστείτε είναι 500 γρ. στήθος κοτόπουλου μισό μαρούλι (μέτριο μέγεθος) ψιλοκομμένο 250 γρ. μοτσαρέλλα (κομμένη σε κύβους) 4-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο 1 πράσινη ψιλοκομμένη πιπεριά 1 κόκκινη ψιλοκομμένη πιπεριά …
Αυτό το ωραίο, καλοκαιρινό φαγητό, ή το αγαπάς ή το μισείς. Δεν έχει μέση κατάσταση. Αν σας αρέσουν πάντως τα λαδερά φαγητά και τα λαχανικά, θα το αγαπήσετε. Ίσως από τη μαμά σας, εκτός από μπριάμ, να το έχετε ακούσει και ως τουρλού με λαχανικά στην κατσαρόλα. Είναι από τις πιο εύκολες καλοκαιρινές συνταγές και …
Μια πολύ απλή και γρήγορη σαλάτα, με τέλεια γεύση και άψογη εμφάνιση για να συμπληρώσετε το τραπέζι σας ή τον μπουφέ όταν έχετε καλεσμένους, αλλά και όταν ετοιμάζετε ένα γεύμα για δύο. Τα Υλικά που θα χρειαστείτε είναι μισό πακέτο στριφτά μακαρόνια 8-10 ελιές (κατά προτίμηση μαύρες) 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μαϊντανό …
Η ανάγκη να κάνω κάτι με τα πασχαλινά αυγά, που δεν προλάβαμε να φάμε ως μεζέ (με λαδάκι, αλατάκι & λίγο πιπεράκι) με το ουζάκι μας όσο ψήναμε το αρνί, με οδήγησε στο να αυτοδημιουργήσω με όσα υλικά βρήκα στο σπίτι. Δεν ήθελα γι άλλη μια χρονιά τα βραστά κόκκινα αυγά που περισσέψανε να καταλήξουν …
Αν και καλοκαιρινό κατά βάση φαγητό, δεν παύει να είναι μια καλή πρόταση για την περίοδο της νηστείας. Πολύ γευστικό, όχι πολύ δύσκολο, αρκεί να υπάρχει διάθεση, ενώ συνδυάζεται πολύ καλά με φέτα για όσους εξακολουθούν να τρώνε τυρί μέχρι την Μεγάλη Εβδομάδα. Με χωριάτικη σαλάτα, ταιριάζει τέλεια και αν θέλετε δεν βάζετε φέτα στη …
