Θέλετε μετά το γάμο σας να το γλεντήσετε παραδοσιακά σε μια κοσμική ταβέρνα; Και γιατί όχι; Αρκεί να πληρεί κάποιες προϋποθέσεις, ώστε να μην χαλάσει τίποτε την πιο όμορφη μέρα της ζωής σας. Για να είστε σίγουροι ότι κάνετε τη σωστή επιλογή, διαβάστε στο άρθρο μας τις ιδιαιτερότητες αυτής της κατηγορίας χώρων δεξιώσεων, καθώς και που πρέπει να δώσετε περισσότερη προσοχή.
Οι περισσότεροι από εσάς, ίσως να έχετε βρεθεί ως καλεσμένοι σε ένα γαμήλιο γλέντι που έγινε σε κάποια ταβέρνα ή μεζεδοπωλείο και είτε να μείνατε ικανοποιημένοι από το περιβάλλον, την εξυπηρέτηση και το κέφι, είτε να μη θέλετε να το θυμάστε καν ως εμπειρία. Εμείς θα προσπαθήσουμε να σας αποδείξουμε ότι αν και είναι διαθέσιμοι πάρα πολλοί τέτοιοι χώροι, δεν είναι δύσκολο να προσεγγίσετε αυτούς που αντικειμενικά σέβονται το όνομά τους και να οργανώσετε εκεί το γλέντι του γάμου σας, χωρίς να αντιμετωπίσετε προβλήματα.
Πως να ξεκινήσετε την αναζήτηση κοσμικής ταβέρνας για τη δεξίωση του γάμου σας
Αφού σκεφτείτε το ύφος του γάμου σας και στη συνέχεια της δεξίωσης και καταλήξετε πως αυτό που σας ταιριάζει είναι ένα γλέντι σε μια κοσμική ταβέρνα με πρόγραμμα ίσως, ή σε ένα μεζεδοπωλείο, δεν έχετε παρά να αρχίσετε την έρευνα αγοράς. Συμβουλευτείτε έντυπα περιοδικά του χώρου και το Internet, αλλά ρωτήστε και φιλικά πρόσωπα να σας προτείνουν ταβέρνες που μπορούν από πλευράς εξοπλισμού, προσωπικού και χωρητικότητας να καλύψουν το γαμήλιο γλέντι σας. Ξεχωρίστε αυτά που βρίσκονται πιο κοντά στην εκκλησία που θα γίνει ο γάμος σας, ώστε να μην χρειαστεί μεγάλος χρόνος για την μετάβαση εκεί και στη συνέχεια σημειώστε αυτά που σας καλύπτουν σε χωρητικότητα. Στην απόσταση από την εκκλησία που γίνεται ο γάμος, πρέπει να δώσετε σαφώς προσοχή, αλλά επίσης θα πρέπει να σκεφτείτε και το αν στην κατεύθυνση που βρίσκεται η ταβέρνα θα υπάρχει κυκλοφοριακή συμφόρηση τη μέρα και την ώρα του γάμου σας, ειδικά αν είναι Σαββατόβραδο.
Το επόμενο βήμα στην αναζήτηση
Το επόμενο βήμα είναι να τηλεφωνήσετε και να κλείσετε ένα ραντεβού με τον υπεύθυνο, ώστε να δείτε το χώρο και το περιβάλλον από κοντά και να συλλέξετε όσες πληροφορίες σας ενδιαφέρουν. Συζητήστε για τη διάταξη των τραπεζιών, για το χώρο που θα βρίσκεται η πίστα για την κοπή της τούρτας και στη συνέχεια για το χορό, ώστε να βεβαιωθείτε ότι δεν θα στριμωχτούν οι καλεσμένοι σας σε καμία περίπτωση. Ελέγξτε με διακριτικό τρόπο το χώρο της κουζίνας και φυσικά τις τουαλέτες, είναι τα δύο σημεία που δίνουν στίγμα για την καθαριότητα και το επίπεδο ενός μαγαζιού. Κάντε μια ολοκληρωμένη κουβέντα για το μενού που μπορεί να σας ετοιμάσει η κουζίνα και να σερβίρει εύκολα και γρήγορα το προσωπικό. Συνεννοηθείτε για τα ορεκτικά, τις σαλάτες και το κυρίως πιάτο και ζητήστε εναλλακτικές προτάσεις, ώστε να μην δεσμευθείτε με την κλασική μπριζόλα. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να δοκιμάσετε το φαγητό και να ζητήσετε να σας διαβεβαιώσουν ότι για τον αριθμό των καλεσμένων σας, το μενού που θα επιλέξετε, θα ετοιμαστεί την ώρα που πρέπει και θα σερβιριστεί ζεστό την κατάλληλη στιγμή.
Σημαντικές απαντήσεις που πρέπει να ζητήσετε
Ταυτόχρονα ζητήστε εγγυήσεις για τον αριθμό των σερβιτόρων και των βοηθών για να εξασφαλίσετε τη γρήγορη εξυπηρέτηση των καλεσμένων σας. Μην παραλείψετε να μιλήσετε για τα ποτά, αναψυκτικά, νερό, κρασί και μπύρες, ώστε να ξεκαθαρίσετε τον τρόπο χρέωσης. Ρωτήστε αν σε κάποια διπλανή αίθουσα ή σε ένα χώρο σε άλλο επίπεδο από τον δικό σας, θα γίνεται παράλληλα και άλλη δεξίωση. Σημαντικό είναι να ξεκαθαρίσετε το θέμα της στάθμευσης των αυτοκινήτων των καλεσμένων σας και τέλος, να πάρετε μια σαφή απάντηση αν κατά τη διάρκεια της δεξίωσής σας υπάρχει φωτογράφος της ταβέρνας που θα φωτογραφίζει και στη συνέχεια θα πουλά φωτογραφίες στους καλεσμένους σας και αν θα πωλούνται λουλούδια σε πανέρια κατά τη διάρκεια του γλεντιού. Και τα δύο, συνηθίζονται σε αρκετές κοσμικές ταβέρνες και θα πρέπει να γνωρίζετε τι ισχύει για καθεμιά που επισκέπτεστε πριν αποφασίσετε, αν θέλετε να ισχύουν κατά τη διάρκεια της δεξίωσής σας.
Συλλέξτε αντίστοιχα στοιχεία και από άλλες ταβέρνες που ξεχωρίσατε από τη λίστα σας και κάντε τις συγκρίσεις σας. Κάντε την τελική επιλογή εξισορροπώντας οικονομική προσφορά και πλήθος παροχών και εγγυήσεων που σας δίνονται σε κάθε περίπτωση.
Η συντακτική ομάδα του www.teleiosgamos.gr
